Mulino Bianco Pangrattato

Mulino Bianco Pangrattato er et svært populært panmalt produkt som brukes mye i italiensk matlaging for panering og gratinerte retter. Merket Mulino Bianco ble lansert i 1974 av Barilla for å skille sine bakervarer fra pastalinjene sine, og ble raskt et symbol på tradisjon og kvalitet i italienske husholdninger.

Produktene er produsert i Italia, primært ved hjelp av hvetemel bearbeidet i Barillas omfattende nettverk av innenlandske bakerier. Merket er dypt forankret i italiensk kultur, og legger vekt på konseptet 'den hvite møllen' som et pastoralt, sunt bilde på matproduksjon.

I dag er merket fortsatt under det ultimate eierskapet til Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., et familieeid multinasjonalt matfirma med hovedkontor i Parma, Italia. Barilla er en av verdens ledende produsenter av pasta og bakervarer, og opprettholder et sterkt engasjement for italiensk produksjon samtidig som det eksporterer sin kulturarv globalt.