Dakatine Peanøttsmør

Dakatine er et ikonisk fransk merke som spesialiserer seg på peanøttpasta, lokalt kjent som 'pâte d'arachide'. Merket ble grunnlagt i 1952 i Strasbourg, Frankrike, av Grands Moulins de Strasbourg, og ble opprettet for å tilby en høyproteinkilde i etterkrigstiden. Dets historiske navn 'Dakatine' er avledet fra en forkortet form av 'Dakar Tartine', noe som reflekterer dets sterke historiske og kommersielle bånd til Vest-Afrika, spesielt Senegal, hvor det fortsatt er en kulturell nødvendighet for retter som Mafé.

I dag produseres produktet fortsatt i Frankrike, med tradisjonelle prosesser for risting og maling. Merket eies for øyeblikket av det franske selskapet Nutriset Group, spesifikt gjennom datterselskapet Valia. Nutriset er kjent for sitt engasjement for ernæringsløsninger og matsikkerhet, og opprettholder arven til denne klassiske blå-og-røde boksen samtidig som de utvider bruken i både søte og salte internasjonale kjøkken.