Amarelli Spezzatina lakris

Amarelli Spezzatina er et premium rent lakrisprodukt fra Calabria, Italia. Amarelli-familien har en lang historie innen lakrisindustrien, som strekker seg tilbake til 1731 da de etablerte sin 'concio' for å ekstrahere juice fra lakrisrøtter. Dette spesifikke produktet er anerkjent av Den europeiske union med status som Beskyttet geografisk betegnelse (D.O.P.), som sikrer at 'Liquirizia di Calabria' produseres, behandles og tilberedes i et spesifikt geografisk område ved hjelp av anerkjent kompetanse.

Merket forblir under Amarelli-familiens forvaltning, og opprettholder sitt arv som en uavhengig, familieeid italiensk bedrift. Produksjonen er sentralisert ved deres historiske fabrikk i Rossano, hvor de også driver et berømt lakrismuseum. Produktet er kjent for sin intense, naturlige smak uten tilsatte sukker, og representerer en av de eldste og mest prestisjefylte konfekttradisjonene i Europa.