Pearl River Bridge Mushroom Soy

Pearl River Bridge (PRB) er et kjent merke av soyasaus og kinesiske krydder, etablert i 1958. Det var det første merket som eksporterte kinesisk soyasaus globalt. 'Mushroom Soy' som vises her, er en mørkere, rikere variant av soyasaus infusert med soppessens, ofte brukt i svenske kjøkken for både asiatisk og tradisjonell skandinavisk matlaging for å tilføre dyp farge og umami-smak.

Produktet er produsert i Kina, spesifikt i Guangdong-provinsen hvor selskapets tradisjonelle naturlige bryggemetoder opprettholdes. Merket administreres av GDH PRB Development Co., Ltd., som har tilsyn med produksjonen og internasjonal distribusjon av sine autentiske kinesiske kulinariske produkter.