E. Wedel Klasyczna Gorzka 64% Mørk Sjokolade

E. Wedel er Polens eldste sjokolademerke og er kjent for sitt arv og premium konfektprodukter. Selskapet ble grunnlagt i 1851 av Karol Wedel i Warszawa og ble et kjent navn under ledelsen av hans sønn, Emil Wedel, og senere Jan Wedel, som introduserte ikoniske produkter som Ptasie Mleczko.

I dag er produksjonen av E. Wedel-produkter fortsatt konsentrert i Polen, spesielt på den historiske fabrikken i Praga-distriktet i Warszawa. Mens merket har dype polske røtter, har eierskapet endret hender flere ganger i moderne tid. Siden 2010 har selskapet vært eid av Lotte Group, et sørkoreansk konglomerat. Denne overgangen har gjort det mulig for E. Wedel å opprettholde sine tradisjonelle oppskrifter og lokal produksjon samtidig som de drar nytte av den globale rekkevidden og investeringene til morselskapet.