Microplane Zesters and Graters

Microplane er et anerkjent merke i den kulinariske verden, kjent for sine eksepsjonelt skarpe og effektive zestere og rivjern. Merkevarens opprinnelse er ganske unik; det begynte i 1994 da en kanadisk husmor, frustrert over sitt tradisjonelle rivjern, brukte ektemannens treskjærerraspe fra verkstedet for å zest en appelsin. Resultatet var spektakulært, noe som førte til at selskapet Grace Manufacturing skiftet fokus fra produksjon av industrielle verktøy til profesjonelt kjøkkenutstyr.

I dag feires Microplane-produkter for sin patenterte foto-etsingsteknologi, som skaper skarpe, mikroskopiske tenner som skjærer gjennom mat i stedet for å rive den. Mens merket har hovedkontor i Russellville, Arkansas, fortsetter de foto-etsede bladene – kjernen i produktets kvalitet – å bli produsert i USA, noe som opprettholder en høy standard for produksjon og materialkvalitet som har gjort dem til en nødvendighet i både hjemlige og profesjonelle kjøkken over hele verden.

Microplane forblir en avdeling av det familieide selskapet Grace Manufacturing Inc. Denne eierstrukturen har gjort det mulig for merket å opprettholde fokuset på de spesialiserte ingeniørteknikkene som først revolusjonerte markedet for kjøkkenverktøy for over tre tiår siden.