Giovanni Rana Fettuccine

Giovanni Rana er et prestisjetungt italiensk matmerke som er synonymt med autentisk fersk pasta. Grunnlagt tidlig på 1960-tallet av Giovanni Rana i San Giovanni Lupatoto, Italia, utviklet merket seg fra en lokal kunsthåndverksbutikk til en global leder innen markedet for kjølt pasta. Merket er kjent for sin 'bronse-drevne' produksjonsmetode, som skaper en grovere tekstur på pastaytelsen for bedre å holde på sauser.

I dag forblir Rana en familieeid bedrift gjennom Pastificio Rana S.p.A. Mens kjernearven og mye av produksjonen forblir forankret i Italia, har selskapet betydelig utvidet sitt produksjonsfotavtrykk, inkludert storskala produksjonsanlegg i USA for å betjene det nordamerikanske markedet. I Europa produseres de fleste av produktene som selges, som denne Fettuccinen, i italienske fabrikker, og opprettholder de tradisjonelle standardene for italiensk kulinarisk ekspertise.