Ambrosi Mix di formaggi stagionati

Ambrosi Mix di formaggi stagionati er en premium blanding av revet ost produsert av Ambrosi S.p.A., et selskap som er dypt forankret i italienske melketradisjoner siden det ble grunnlagt i 1942 av Ottorino Ambrosi. Produktet er produsert i Italia, hovedsakelig i Lombardia-regionen, ved bruk av melk av høy kvalitet fra Italia for å sikre autentisk smak og tekstur.

I de senere årene har merket gjennomgått en betydelig eierskapsforandring. Mens Ambrosi-familien opprettholdt merket i flere tiår, kjøpte den franske megiganten Lactalis en majoritetsandel i Ambrosi S.p.A. i 2023. Denne oppkjøpet integrerte Ambrosi inn i den globale porteføljen til Besnier-familiens selskap, selv om produksjonen fortsetter å opprettholde de tradisjonelle italienske standardene merket er kjent for.