Flying Goose Brand Sriracha Mayo

Flying Goose Brand Sriracha Mayo er et populært vegansk kondiment som blander varmen fra tradisjonell thailandsk sriracha chilisaus med kremet eggfri majones. Det er laget for å imøtekomme den økende internasjonale etterspørselen etter fusjons-smaker, og denne spesifikke varianten er både vegansk og glutenfri, som angitt på emballasjen. Merket er lett gjenkjennelig med sin ikoniske logo av en flying goose og er en basisvare i internasjonale hyller over hele verden.

Flying Goose Brand ble opprinnelig grunnlagt i Thailand i 1999, med mål om å bringe autentisk thailandsk sriracha-saus til det globale markedet. Mens mange forbinder sriracha med det amerikansk produserte Huy Fong-merket (den 'kakerlakken' eller 'høna' sausen), er Flying Goose en ekte thailandsk eksport produsert av Exotic Food PCL. Produksjonen er fortsatt sentrert i Thailand, hvor lokale thailandske chilipaprika brukes for å opprettholde den tradisjonelle smakproFillen.

Merket eies og drives av Exotic Food Public Company Limited, som har hovedkontor i Bangkok, Thailand. Siden oppstarten har selskapet utvidet sin portefølje til å inkludere hundrevis av thailandske krydder og sauser, eksportert til over 60 land. Det er fortsatt et børsnotert selskap på Stock Exchange of Thailand, og fortsetter sin arv som en viktig representant for thailandsk kulinarisk eksport over hele verden.