Bister Mosterd (Moutarde de Dijon/Bixter Mustard)

Bister er en historisk belgisk produsent av krydder, kjent for sine høykvalitets senneper og sauser. Grunnlagt i 1926 av Franz Bister, fikk selskapet berømmelse for sin 'Moutarde l'Impériale' og sine karakteristiske fasetterte glasskrukker. Samtidig som de opprettholder sine tradisjonelle røtter i Namur, Belgia, har merkevaren blitt en fast del av belgiske husholdninger og internasjonale markeder.

Tidlig i 2024 ble Bister kjøpt opp av det nederlandske selskapet Van Geloven, som er et datterselskap av den kanadiske multinasjonale frysevaren gigant McCain Foods. Til tross for eierskapsendringen forblir produksjonen av Bister-senner konsentrert i Belgia for å bevare autenticiteten og arven fra de originale oppskriftene. Denne overgangen integrerer merkevaren med arv i en global forsyningskjede samtidig som den opprettholder sin særegne belgiske identitet.