YOSOY plantebasert melk

YoSoy er et banebrytende spansk merke innen plantebaserte drikker, grunnlagt av Liquats Vegetals. Merkevarens historie startet for over 35 år siden da José María Erra, en telekommunikasjonsingeniør, eksperimenterte med produksjon av soyamelk i Viladrau, Catalonia. Hans visjon var å lage et sunt alternativ til melk fra kuer ved å bruke høykvalitets fjellvann og minimale ingredienser.

I dag produseres merkevaren eksklusivt på sin fabrikk i Viladrau innen Montseny naturpark. Produksjonsprosessen legger vekt på renhet, og bruker ofte kun vann og en hovedingrediens (som havre eller soy) uten tilsatte sukker eller tilsetningsstoffer. Denne dedikasjonen til naturlige prosesser har gjort YoSoy til en markedsleder i Spania, særlig kjent for sin bærekraft og ren label-tilnærming.

Merket er fortsatt under eierskap av Liquats Vegetals S.A., som fortsatt er et familieeid og drevet selskap. Ledet av administrerende direktør Laura Erra, eksporterer selskapet produktene sine til over 50 land samtidig som de opprettholder sitt hovedkontor og primære produksjonssted i Spania.