Small Giants Larve Intere - Sale Marino

Small Giants er et merke som fokuserer på å fremme spiselige insekter som en bærekraftig og næringsrik proteinkilde. Det spesifikke produktet som vises er 'Larve Intere Sale Marino' (Hele Larver med Havsalt), som består av gule melormer (Tenebrio molitor).

Mens merket ble grunnlagt av italienske gründere og har en sterk tilstedeværelse i Milano, blir larvene vanligvis gårdsdyrket og prosessert i Nederland, som er et globalt knutepunkt for den bærekraftige insektoppdrettsindustrien. Selskapet bak merket, Small Giants Ltd, ble opprinnelig etablert i Storbritannia for å utnytte det voksende markedet for alternative proteiner før det ekspanderte sin drift over hele Europa.

I dag administreres merket av morselskapet, Small Giants Ltd, og fortsetter å tale for de miljømessige fordelene ved insektsforbruk, med vekt på høyt proteininnhold og lav miljøpåvirkning sammenlignet med tradisjonelt husdyrhold.