Red Hots kanelgodteri

Red Hots er et klassisk amerikansk kanel-smaksatt godteri kjent for sin lille, runde form og intense krydrede smak. Opprinnelig kalt kanelimperials, ble disse godteriene en standard i det amerikanske konfektyrmarkedet tidlig på 1900-tallet. De brukes ofte både som en selvstendig snacks og som en dekorativ ingrediens i baking og høytidsgodteri.

Historisk sett ble Red Hots produsert av Ferrara Pan Candy Company i Forest Park, Illinois. Selv om merket har en sterk amerikansk arv, har moderne produksjon i stor grad flyttet til produksjonsanlegg i Mexico for å optimalisere forsyningskjedeeffektiviteten. Godteriene produseres ved hjelp av en kald-panne prosess hvor sukkerskall bygges opp over flere dager for å oppnå deres karakteristiske tekstur.

I dag eies Red Hots av Ferrara Candy Company, som er en viktig aktør i den globale søtsaksindustrien. Etter en rekke fusjoner og oppkjøp er Ferrara nå en del av Ferrero Group, den italienske konfektyrgiganten kjent for Nutella og Kinder. Denne eierskapsstrukturen plasserer merket under en av verdens største sjokolade- og konfektyrorganisasjoner, noe som sikrer deres fortsatte distribusjon på internasjonale markeder.