Dolfin Mørk Sjokolade med Pærer & Ristede Mandler

Dolfin er en premium belgisk sjokoladeprodusent kjent for sin innovative tilnærming til smaksetting og blanding av sjokolade av høy kvalitet. Gründet i 1989 av brødrene Michael og Jean-François Poncelet, har merket forblitt tro mot sin filosofi "Kunst av Blandingen", der de inkorporerer naturlige ingredienser som krydder, blomster og frukter direkte i sjokolademassen i stedet for som enkle fyllinger.

Produktene er laget i Belgia, spesifikt ved Dolfin sjokoladefabrikk i Baulers. Merket er utelukkende av belgisk opprinnelse og fortsetter å operere som en uavhengig familieledet virksomhet. Dolfin er også bemerkelsesverdig for sitt engasjement for bærekraft gjennom programmet 'Cocoa Act 4', som fokuserer på sosiale, miljømessige og kvalitetsstandarder i kakaokilder.