Parmalat Zymil laktosefri melk

Zymil er et lettfordøyelig, laktosefritt melkemerke som ble utviklet av det italienske meierikonglomeratet Parmalat på slutten av 1900-tallet. Designet for forbrukere med laktoseintoleranse, har merket blitt et av de mest gjenkjennelige navnene i den spesialiserte meierisektoren i Europa og Sør-Amerika.

Selskapet Parmalat ble grunnlagt i Collecchio, Italia, i 1961 av Calisto Tanzi. Selv om selskapet berømt kollapset i en stor finanskandale i 2003, overlevde merket takket være sin sterke markedsposisjon og høykvalitetsproduksjonsstandarder. I dag er det fortsatt en leder innen funksjonelle melkprodukter.

Siden 2011 har Parmalat vært et datterselskap av den franske multinasjonale Lactalis Group. Etter en rekke oppkjøp og omorganiseringer fikk Lactalis full kontroll, noe som gjorde det til den ultimate morselskap. Produksjonen for det italienske markedet forblir konsentrert i italienske anlegg, selv om Lactalis driver meieriproduksjonsanlegg over hele verden for å betjene regionale markeder.