Carte D'Or Kaimaki Iskrem

Carte D'Or Kaimaki er en premium dessert som tilbyr en tradisjonell gresk smaksprofil. Denne spesifikke varianten, Kaimaki, er kjent for sin seige tekstur og den distinkte aromaen av Chios mastic (mastic gummi). Pakken som vises er for det greske markedet, hvor merket har en betydelig tilstedeværelse og dype røtter i den lokale kulinariske identiteten.

Merket ble opprinnelig etablert i Frankrike i 1978, og Carte D'Or ble designet som et høy kvalitetsmerke spesifikt for restaurantkokker og konditorier før det utvidet seg til detaljhandelsmarkedet. Det har siden blitt et globalt husstandsnavn, synonymt med overdådig iskrem og dessertforberedelser.

Selv om merket ble grunnlagt i Frankrike og er en del av det omfattende Unilever-porteføljen, finner produksjonen for det greske markedet ofte sted lokalt i Hellas for å sikre ferskhet og imøtekomme regionale smaker. Fra og med 2024 og videre er merket eid av Unilever, et britisk multinasjonalt forbrukergoods-selskap, selv om Unilever kunngjorde planer tidlig i 2024 om å spinne av hele sin iskrem-divisjon til en selvstendig virksomhet innen slutten av 2025.