Mohammad Sima Sohan

Mohammad Sima er et premium iransk konfektyrmerke som spesialiserer seg på Sohan, en tradisjonell safran sprø toffee fra Qom. Merket er kjent for sine autentiske oppskrifter, som tradisjonelt håndverksmessig lages i byen Qom, som er den historiske hjertet av Sohan-produksjon.

Produktet er produsert i Iran, med bruk av ingredienser av høy kvalitet som safran, hvete spire, pistasjnøtter og mandler. Merket forblir familieeid eller under kontroll av den opprinnelige etableringsenheten, Mohammad Sima, som har tilsyn med både produksjons- og distribusjonsprosessen. Historisk sett har dette merket opprettholdt en sterk tilstedeværelse i det midtøstens søtsaker marked, med fokus på tradisjonell persisk kulinarisk arv.