Kikkoman Soyasaus

Kikkoman er et verdensberømt merke som er synonymt med soyasaus, og har en arv som strekker seg over 300 år. Merket ble opprinnelig grunnlagt i Noda, Japan, i 1917 gjennom sammenslåingen av flere familiebedrifter med røtter tilbake til det 17. århundre. Merket har vokst til å bli en global leder innen matindustrien.

For det europeiske markedet produserer Kikkoman først og fremst sin soyasaus i Hoogezand, Nederland, og sikrer at produktet som selges i land som Frankrike møter regionale preferanser samtidig som den tradisjonelle naturlige gjæringsprosessen opprettholdes. Merket er fortsatt under eierskap av Kikkoman Corporation, som opprettholder sin japanske identitet og forpliktelse til tradisjonelle bryggemetoder.