Agromar Cabracho Fiskepaté

Agromar er en prestisjetung hermetikkmerke fra kystregionen Asturias, Spania. Selskapet ble grunnlagt i 1948 av Armando Barrio Mata, og spesialiserte seg på å bevare de unike smakene fra Cantabriahavet. Et av deres mest ikoniske produkter er 'Cabracho' (Rød Skorpionfisk) pâté, som ble populært gjennom samarbeid med den anerkjente kokken Juan Mari Arzak på 1970-tallet.

Produktet blir produsert i havnebyen Gijón, spesifikt beliggende ved Muelle del Rendiello i Puerto de El Musel. Agromar forblir en familieorientert virksomhet fokusert på håndverksmessig kvalitet og tradisjonelle cantabriske oppskrifter. Selskapet fortsetter å være eid og drevet av den opprinnelige grunnleggeren, Conservas Agromar S.A., og opprettholder sine dype røtter i spansk maritim kulinarisk arv.