Erin Persillesaus

Erin er et historisk irsk matmerke som har vært en viktig del av kjøkken siden 1963. Opprinnelig etablert som Erin Foods, fikk det sitt rykte for sitt utvalg av tørre supper og sausmiks, ofte assosiert med tradisjonell hjemmelaget mat i Irland. Persillesausen som vises, er et klassisk eksempel på deres bekvemmelighetsprodukt, designet for enkel tilberedning ved å tilsette melk. Produksjonen har tradisjonelt vært sentrert i Irland, noe som opprettholder arven som et kjent navn i lokale husholdninger.

Gjennom tiårene har eierskapet til merkevaren skiftet gjennom flere store matgrupper. Selv om det en gang var en del av Campbell Soup Companys virksomhet i Storbritannia og Irland, ble disse eiendelene kjøpt av Premier Foods i 2006. Nylig ble Erin-merket solgt til Valeo Foods Group. I dag er Erin en del av porteføljen til Valeo Foods, et ledende internasjonalt forbrukermatfirma med hovedkontor i Dublin. Valeo Foods eies selv av det globale investeringsselskapet Bain Capital, som fullførte oppkjøpet av gruppen i 2021, og sikret merkets fortsatte tilstedeværelse både på det irske og internasjonale markedet.