Hotel Chocolat Boksvalg

Hotel Chocolat ble grunnlagt i 1993 av Angus Thirlwell og Peter Harris, og har vokst fra en nettbasert virksomhet til en globalt anerkjent luksus britisk sjokoladeprodusent. Merket er kjent for sin filosofi 'mer kakaobønner, mindre sukker' og sin unike posisjon som en av de få sjokoladeprodusentene som faktisk dyrker sin egen kakao på sin eiendom, Rabot Estate i Saint Lucia.

Historisk sett har dette vært en uavhengig britisk suksesshistorie, men merket gjennomgikk en betydelig transformasjon på slutten av 2023 og 2024 da det ble kjøpt opp av den globale mat- og drikkejensten Mars, Incorporated. Oppkjøpet ble designet for å gi den økonomiske støtten og logistikkinfrastrukturen som var nødvendig for å utvide det premium merket inn i bredere internasjonale markeder.

Selv om selskapet skaffer fin kakao fra sin karibiske plantasjen, fortsetter det meste av produksjonen, design og innovasjon å finne sted ved det dedikerte produksjonsanlegget i Huntingdon, Cambridgeshire, Storbritannia. Fra 2026 opererer merket som en autonom enhet under Mars-paraplyen, samtidig som det opprettholder sin høykvalitets posisjonering mens det drar nytte av den globale rekkevidden til morselskapet.