Schär Fette Croccanti

Schär Fette Croccanti er et glutenfritt sprøbrød produsert av Dr. Schär, den globale lederen innen glutenfrie matvarer. Merket ble grunnlagt i Sør-Tirol, Italia, i 1922 og ble senere revitalisert av Ulrich Ladurner i 1981, med fokus på dietetiske produkter for spesielle behov.

I dag blir produktet hovedsakelig produsert i Italia og Tyskland, hvor selskapet har moderne fasiliteter dedikert til glutenfri produksjon. Dr. Schär forblir et familieeid selskap med hovedkontor i Burgstall, Sør-Tirol, Italia, og fortsetter å operere som en uavhengig enhet som administrerer en omfattende portefølje av ernæringsmerker over hele verden.