Den Gamle Fabrik Fruktsaus

Den Gamle Fabrik, som oversettes til 'Den Gamle Fabrikk', er et av Danmarks mest prestisjefylte og historiske varemerker for syltetøy og fruktsauser. Varemerkets historie går tilbake til 1834 da det startet i en kjeller på H.C. Andersens Boulevard i København. Det er mye anerkjent for sine høykvalitets syltetøy som tradisjonelt lages i åpne kasseroller for å bevare den naturlige smaken og strukturen i frukten.

I dag eies varemerket av Orkla, et ledende norsk industrielt konsern. Selv om varemerket forblir dypt forankret i dansk mattradisjon og opprettholder sitt hovedkontor og primære produksjon i Danmark, er det en del av en stor internasjonal portefølje av forbruksvarer. Eierskap har skiftet gjennom tiårene fra den grunnleggende familien til større selskaper, men produksjonsprosessene fortsetter å vektlegge det håndverksmessige arvet som gjorde varemerket til et kjent navn i Skandinavia.