McDonald's mat og service

McDonald's er et globalt hurtigmatfenomen som kan spores tilbake til 1940, da brødrene Richard og Maurice McDonald åpnet et hamburgerutsalg i San Bernardino, California. Deres revolusjonerende 'Speedee Service System' la grunnlaget for moderne hurtigmat. I 1955 ble Ray Kroc med som franchise-agent og kjøpte senere selskapet i 1961, noe som forvandlet det til den globale kraften det er i dag, kjent som McDonald's Corporation.

Selv om merket har hovedkontor i Chicago, Illinois, er produksjonen og forsyningskjeden desentralisert og virkelig global. McDonald's eier vanligvis ikke fabrikkene som produserer maten deres; istedenfor er de avhengig av et stort nettverk av godkjente tredjepartsleverandører. Disse leverandørene driver prosesseringsanlegg i ulike land – inkludert USA, Canada, Australia og i hele Europa – for å skaffe storfekjøtt, poteter og andre ingredienser lokalt når det er mulig, for å sikre friskhet og møte regional etterspørsel.

I dag er McDonald's et børsnotert selskap på New York Stock Exchange. Eierskapet holdes primært av store institusjonelle investorer som The Vanguard Group og BlackRock. Merket driver gjennom en blanding av selskaps-eide lokasjoner og et stort nettverk av uavhengige franchisetakere som håndterer den daglige driften av over 40 000 restauranter i nesten 120 land.