Italiamo Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP

Dette produktet er Italiamo Crema con Aceto Balsamico di Modena IGP, en glasur med balsamicoeddik. Merket 'Italiamo' er et private label som utelukkende eies og selges av den tyske detaljhandelsgiganten Lidl. Det ble utviklet for å tilby forbrukere autentiske italienske smaker, med produkter som ofte har status som 'Indikasjon på Geografisk Beskyttelse' (IGP), som sikrer at nøkkelingredienser eller produksjonstrinn skjer i den angitte italienske regionen – i dette tilfellet Modena.

Glasuren er produsert i Italia, spesifikt i Modena-provinsen, for å overholde de strenge IGP-reglene som regulerer produksjonen av autentisk Balsamicoeddik fra Modena. Dette sikrer at produktet opprettholder tradisjonelle kvalitetsstandarder. Merket selv oppstod i Tyskland under ledelse av Lidl Italia for internasjonal distribusjon.

Lidl, den ultimate eieren av merket, er en del av Schwarz Group, en av verdens største detaljhandelsbedrifter med hovedkontor i Neckarsulm, Tyskland. Siden lanseringen i 2008 har Italiamo-linjen blitt en kjernekomponent i Lilds strategi for å eksportere italiensk kulinarisk tradisjon over sitt globale nettverk av tusenvis av butikker.