MinusL Körniger Frischkäse

MinusL er et kjent tysk merke som spesialiserer seg på laktosefrie meieriprodukter. Merket ble lansert i 2001 av OMIRA GmbH (Oberland-Milchverwertung Ravensburg), et tradisjonelt meieriselskap grunnlagt i 1929 i Ravensburg, Tyskland. Merket ble opprettet for å tilby høykvalitets meierialternativer til personer med laktoseintoleranse, samtidig som den fulle smaken av tradisjonelle melkprodukter bevares gjennom tilsetning av enzymet laktase.

I 2017 ble OMIRA GmbH oppkjøpt av den franske meierigiganten Lactalis Group. Etter dette oppkjøpet ble MinusL en del av en av de største meieriproduktporteføljene i verden. Produksjonen av MinusL-produkter, inkludert denne kornete ferskosten (Körniger Frischkäse), forblir primært sentrert i Tyskland, og benytter regional melk fra Bodensjøen og Øvre Schwaben. Merket fortsetter å operere som en viktig datterselskap under Lactalis Deutschland-divisjonen, og nyter godt av morselskapets globale distribusjonsnettverk.