AsdoMar tunfisk i olivenolje

AsdoMar er et premium italiensk merke kjent for sitt engasjement for kvalitet og bærekraft innen hermetisert sjømat. Merket er spesielt kjennetegnet ved sin 'hele stump' (trancio intero) behandling, som foregår helt i Italia. Siden 2008 har selskapet sentralisert produksjonen av tunfisk ved et toppmoderne anlegg i Olbia, Sardinia. Dette anlegget regnes som et av de mest moderne i Europa, hvor hele tunfisk mottas og behandles for hånd etter tradisjonelt håndverk kombinert med moderne teknologiske standarder.

Merket eies av Generale Conserve S.p.A., et italiensk selskap grunnlagt på slutten av 1980-tallet. Opprinnelig et distribusjonsfirma, har det utviklet seg til en stor produksjons- og markedsføringsenhet, og blitt den nest største produsenten i det italienske hermetiske fiskemarkedet. AsdoMar var en pioner innen bærekraft, og var det første italienske merket som fikk Friend of the Sea sertifiseringen. Selskapet vektlegger miljøansvar ved å bruke 100 % fornybar energi på sine produksjonssteder og sørge for full sporbarhet av sine råvarer.