Hacendado Lett Tunfisk i Olivenolje

Hacendado Lett Tunfisk (Atún Claro) i Olivenolje er et basisprodukt fra den spanske supermarkedgiganten Mercadona. Produktet som vises er i 400g glasskrukke-format, som er veldig populært i Spania for sin kvalitetspresentasjon.

Mens tunfisken selv er hentet fra forskjellige internasjonale fiskefelt (ofte FAO-soner i Atlanterhavet, Stillehavet eller Det indiske hav), blir den endelige behandlingen og hermetikken primært håndtert av spesialiserte spanske leverandører. Jealsa fiskerigruppe, spesielt gjennom sitt datterselskap Escurís, er den viktigste produsenten for Mercadonas Hacendado tunfisklinje, og driver store anlegg i Boiro, Galicia, Spania.

Som et privat merke, eies Hacendado-merket helt av Mercadona S.A. Selskapet følger en 'Totaler'-leverandørmodell, hvor det samarbeider med spesifikke produsenter for å lage produkter av høy kvalitet under sitt eget merkenavn. Mercadona forblir et familieeid spansk selskap, med Roig-familien som holder majoriteten av aksjene.