Pågen Hönö brød

Pågen Hönö er et klassisk svenskt flatbrød, kjent som 'Hönökaka'. Det er inspirert av det tradisjonelle brødet som stammer fra øya Hönö i Göteborgs skjærgård. Historisk sett ble denne typen brød bakt av fiskerfamilier fordi den flate formen gjorde det enkelt å oppbevare og bære under lange turer til sjøs.

Merket Pågen ble grunnlagt i 1878 av Anders og Matilda Påhlsson i Malmö, Sverige. Opprinnelig kjent som A. Påhlssons bageri, adopterte selskapet navnet 'Pågen' (det skånske ordet for 'gutt') på 1960-tallet for å fremkalle en følelse av friskhet og ungdom. I dag forblir Pågen en familieeid virksomhet, drevet av den fjerde generasjonen av Påhlsson-familien gjennom holdingselskapet Pågen Gruppen AB.

Produktet er produsert i Sverige ved Pågens bakerier lokalisert i Malmö og Göteborg. Det er laget med svensk-dyrket mel fra selskapets eget mølle, og opprettholder en nært bånd til sine lokale opprinnelser.