Lotus Biscoff kjeks

Lotus Biscoff er et globalt anerkjent merke av speculoos-kjeks, preget av sin unike karamelliserte smak og sprø tekstur. Merket begynte sin reise i 1932 i Lembeke, Belgia, da bakeren Jan Boone Sr. skapte den originale oppskriften med naturlige ingredienser. Navnet 'Biscoff' er et portmanteau av 'Biscuit' og 'Coffee', som fremhever den tradisjonelle kombinasjonen av kjeks med en varm drikke.

Selv om den viktigste produksjonsfasiliteten fortsatt ligger i Lembeke, Belgia, åpnet Lotus Bakeries en annen produksjonsfasilitet i Mebane, North Carolina, USA, i 2019 for å møte det høye internasjonale etterspørselen. Denne utvidelsen sikrer en fersk forsyning til det nordamerikanske markedet samtidig som den opprettholder den opprinnelige belgiske arven og kvalitetsstandardene. Merket forblir under ledelse av Boone-familien gjennom deres kontrollerende eierskap i Lotus Bakeries NV, som har vokst fra et lokalt bakeri til en internasjonal matgruppe.