Cornwell's Mint Sauce

Cornwell's er et ikonisk australsk merke med en rik historie som går tilbake til 1895. Merket ble opprinnelig grunnlagt som Cornwell's Vinegar Company i Melbourne av George Cornwell, og spesialiserte seg først på produksjon av eddik før det utvidet sitt sortiment til å inkludere ulike tilbehør som den populære Mint Sausen som vises her. Dette produktet er en fast del av australske husholdninger og blir tradisjonelt servert med stekt lam.

I mange år var Cornwell's en stolt, uavhengig lokal produsent. I dag eies merket av Cerebos (Australia) Ltd, som er et datterselskap av det japanske multinasjonale konglomeratet Kraft Heinz. Til tross for den internasjonale eierskapet opprettholder merket sin sterke australske identitet, med flertallet av produktene fortsatt produsert i Australia ved bruk av høykvalitets lokale ingredienser for å bevare de tradisjonelle oppskriftene som har vært brukt i over et hundre år.