Tre Marie Panettone

Tre Marie er et ikonisk italiensk merke som er synonymt med den tradisjonelle milanesiske Panettone. Merket kan spores tilbake til slutten av 1800-tallet i Milano, og startet som et bakeri som senere ble en boutique-patisserie berømt for høykvalitets sesongbaserte kaker. Produktene er laget med fokus på historiske oppskrifter, ved å bruke naturlig surdeig og førsteklasses ingredienser som sultaner og kandisert appelsinskall.

Per nå eies merket av Galbusera S.p.A., en fremtredende italiensk produsent av småkaker og snacks. Mens mange historiske italienske merker har blitt kjøpt opp av internasjonale konserner, forblir Tre Marie under italiensk eierskap. Produksjonsprosessen opprettholder sine røtter i Italia, og produseres spesifikt i historiske fasiliteter som den nevnte i Fossano (CN) for å bevare det autentiske håndverket og arven knyttet til merket.