Biffi Ketchup

Biffi er et historisk italiensk merke grunnlagt i 1852 av Paolo Biffi i Milano. Opprinnelig startet som et konditori og kafé, ble det et prestisjefylt navn i italiensk gastronomi, og fungerte som den offisielle konditoren for det savoyardiske kongelige familien. I dag er merket allment anerkjent for sine høykvalitets sauser og krydderier.

Produktet blir produsert i Italia, spesifikt ved Formec Biffi-anleggene i San Rocco al Porto. Merket legger vekt på bruken av 100% italienske tomater i sin ketchupproduksjon, og opprettholder en sterk tilknytning til sin lokale landbrukarv. Det forblir under eierskapet til Formec Biffi, et av de ledende italienske selskapene innen produksjon av sauser og økologiske matvarer.