Ostmost eplejuice og siderprodukter

Ostmost er et Berlin-basert drikkevaremerke grunnlagt med en sterk sosial og økologisk misjon. Navnet oversettes til 'Øst Must' (som i fruktmust) og er dypt forankret i bevaringen av tradisjonelle tyske frukthager (Streuobstwiesen). Disse hagene gir essensielle habitater for biodiversitet og er kilden til de gamle, sjeldne eplesortene som brukes i juice, spritzere og sider.

Merket er kjent for sitt engasjement for rettferdige regionale forsyningskjeder og økologisk landbruk. Ved å betale nesten dobbelt så mye som markedsprisen for frukt hentet fra disse tradisjonelle hagene, sikrer Ostmost at småbønder kan opprettholde disse viktige økologiske områdene. Selskapet opererer som en del av 'Social Business'-bevegelsen, hvor de reinvesterer og fokuserer på miljømessig bærekraft i stedet for bare profittmaksimering.

All produksjon foregår i Tyskland, primært ved bruk av frukt fra økologiske hager i de østlige regionene av landet. Dette regionale fokuset minimerer transportavstander og støtter lokal biodiversitet, noe som gjør det til en stiftelse i den bærekraftige matsektoren i Berlin og beyond.