Hellmann’s Real Mayonnaise

Hellmann's er et av verdens mest ikoniske kryddermerker, som opprinnelig ble grunnlagt i New York City av Richard Hellmann. I 1913 åpnet Richard en delikatessebutikk og begynte å selge sin kones signaturoppskrift på majones i glass. Det blå båndet som fortsatt er en sentral del av merkets logo i dag, ble opprinnelig brukt for å markere de beste kvalitetsoppskriftene produsert i butikken. Merket vokste raskt i popularitet over hele USA og ekspanderte globalt i løpet av det neste århundret.

I dag produseres Hellmann's (kjent som Best Foods i visse regioner som vestlige USA) i mange land for å betjene lokale markeder, ofte ved å bruke lokalt kulinarisk råvarer som kanadisk rapsolje eller europeiske frittgående egg. Merket har utviklet seg fra en familieeid delikatessevirksomhet til et globalt husholdningsnavn under ledelse av multinasjonale konsern.

Siden 2000 har Hellmann’s vært eid av Unilever, et britisk multinasjonalt forbrukervarefirma. Unilever administrerer merkets globale distribusjon og har i stigende grad fokusert på bærekraftig innkjøp, spesielt med hensyn til bruk av 100% burfrie egg og bærekraftig anskaffet olje, og sikrer at arven etter den originale New York-oppskriften fortsetter på global skala.