Maggi Würze krydder

Maggi Würze er en allsidig flytende kryddersaus som forbedrer de naturlige smakene i ulike retter. Utviklet i 1886 av Julius Maggi i Sveits, har den blitt en viktig del av kjøkken over hele verden. Sausen er laget av hydrolyserte grønnsaksproteiner, hovedsakelig hveteprotein, kombinert med vann, salt, smakstilsetninger og smaksforsterkere som monosodiumglutamat og disodium inosinat. Dens unike umami-rike profil gjør den egnet for supper, gryteretter, salater og til og med som condiment. I løpet av årene har Maggi Würze blitt produsert i flere land, inkludert Tyskland og Sveits, og eies av Nestlé, et multinasjonalt mat- og drikkevarekonsern med hovedkontor i Sveits.