Big Mac

Big Mac er en signaturhamburger tilbudt av McDonald's, introdusert i 1967 av en franchisetaker i det større Pittsburgh-området og utvidet nasjonalt i 1968. Den har to 1,6 oz storfekjøttburgere, en skive amerikansk ost, revet salat, sylteagurk, hakket løk, og en spesiell "Big Mac-saus" på et sesamfrøbrød med tre skiver. Smørbrødet er kjent for sin karakteristiske struktur og smak, noe som gjør det til et flaggskipprodukt for McDonald's. I løpet av årene har McDonald's fjernet kunstige konserveringsmidler, smaker og farger fra Big Mac for å forbedre kvaliteten. Selskapet, med hovedkontor i USA, opererer globalt, med restauranter i over 100 land, og serverer millioner av kunder daglig. Big Mac forblir et symbol på den amerikanske hurtigmatkulturen og brukes ofte som en benchmark i økonomiske studier, som Economist's Big Mac Index, som sammenligner levekostnader på tvers av forskjellige land.