Marmite gjærekstraktpålegg

Marmite er et britisk savory pålegg basert på gjærekstrakt, oppfunnet i 1902 av Marmite Food Extract Company. Det er laget av biprodukter fra ølbrygging og er kjent for sin distinkte, salte og kraftige smak. Produktet produseres av Unilever, et britisk-nederlandsk multinasjonalt selskap som spesialiserer seg på forbruksvarer. Marmite konsumeres tradisjonelt på et tynt lag på smørbrød og er rikt på B-vitaminer, inkludert tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B12 og folsyre. Selskapets slagord, 'Elsk det eller hat det,' gjenspeiler dens polariserende smak. Selv om det hovedsakelig produseres i Storbritannia, blir Marmite også laget på andre steder for å møte den globale etterspørselen.