McVitie's Digestive kjeks

McVitie's Digestive kjeks er en klassisk britisk snack, først utviklet i 1839 av to skotske leger for å hjelpe fordøyelsen. Navnet 'digestive' ble inspirert av troen på at inkluderingen av natron (bakepulver) i oppskriften ga antacide egenskaper. Kjeksen er laget av en blanding av hvete- og helkornsmel, og har en lett søt og smuldrete tekstur. McVitie & Price, det opprinnelige selskapet bak merket, ble etablert i 1830 i Edinburgh, Skottland. I 2000 ble McVitie's en del av United Biscuits, et britisk selskap. I 2016 ble United Biscuits kjøpt opp av Yıldız Holding, et tyrkisk multinasjonalt selskap innen mat, og dets datterselskap Pladis Global ble dannet for å administrere merket. I dag blir McVitie's Digestive kjeks primært produsert i Storbritannia, med produksjonsanlegg også i andre land for å møte den globale etterspørselen. Kjeksen nytes over hele verden, ofte sammen med te eller brukt som base for desserter som oste-kaker.