Struer Ymerdrys med Farin

Struer Ymerdrys med Farin er et tradisjonelt dansk produkt laget av ferskt bakt fullkorns rugbrød som er revet og ristet, deretter blandet med søtt brunt sukker (farin). Dette resulterer i en søt og fuktig ymerdrys som er både fiberholdig og lav på fett. Det nytes ofte sammen med tykmælk, A38, eller andre surmelksprodukter, og kan også brukes som et sprøtt topping på fruktsalater eller grøt.