Karashi senneps pulver

Karashi senneps pulver er et japansk sennepspulver fremstillet av brune sennepsfrø og gurkemeie. Det brukes tradisjonelt i japansk matlaging til å lage en sterk sennep-paste, som ofte accompagnerer retter som fermenterte soyabønner. Pulvret har en skarp smak med lette jordaktige noter og passer godt sammen med soyasaus, ketchup og tonkatsu-saus. Produktet er fremstilt i Kagawa, Japan, og distribueres av Yeschef i Danmark. Det er ikke mulig å finne informasjon om den opprinnelige produsenten eller nåværende eier av merket Karashi.