Planted plantebaserte kjøttalternativer

Planted er et sveitsisk matteknologiselskap som spesialiserer seg på å produsere plantebaserte kjøttalternativer. Selskapet ble grunnlagt i 2019 som et spin-off fra ETH Zürich og benytter innovative strukturerings- og fermenteringsteknologier for å skape kjøttlignende teksturer og smaker ved hjelp av planteproteiner. Planted tilbyr et utvalg produkter, inkludert plantebasert kylling, kebab, and, bratwurst, schnitzel og biff, som retter seg mot både detaljhandel og serveringsbransjen. I september 2022 fullførte Planted en vellykket Series B finansieringsrunde på 70 millioner sveitsiske franc, ledet av L Catterton, verdens største private equity-selskap innenfor forbruksvarer. Denne finansieringen har som mål å støtte lanseringen av nye produktlinjer, som plantebaserte hele kutt, samt videre internasjonal ekspansjon og økt produksjonskapasitet. Fra januar 2026 fortsetter Planted å operere som en uavhengig enhet under eierskapet til L Catterton, uten kjente datterselskaper som eier merket lokalt.