Dr. Oetker Bikarbonat

Dr. Oetker Bikarbonat (Bikarbonat av natron) er en viktig bakeingrediens som brukes som hevelsesmiddel. Merket ble grunnlagt i 1891 av Dr. August Oetker i Bielefeld, Tyskland, etter at han utviklet et stabilt bakepulver kjent som Backin. Denne innovasjonen la grunnlaget for en av de mest vellykkede tyske familiefirmaene.

I dag er Dr. Oetker en del av Oetker-gruppen, et stort tysk konsern med global tilstedeværelse. Mens hovedkontoret forblir i Tyskland, driver selskapet produksjonsanlegg i mange land over hele Europa og internasjonalt for å betjene lokale markeder. Merket er synonymt med høykvalitets bake- og dessertprodukter over hele verden.