Microplane Rivjern

Microplane er et anerkjent merke som spesialiserer seg på eksepsjonelt skarpe og effektive kjøkkenverktøy, spesielt rivjern og zester. Selskapet ble grunnlagt i 1967 da Louis og Richard Grace etablerte en virksomhet i Michigan, som senere flyttet til Arkansas i 1976. I begynnelsen produserte de komponenter til dataprintere. På begynnelsen av 1990-tallet, da printerbransjen skiftet mot lasere, diversifiserte de seg til å produsere skarpe tenner for trearbeidsverktøy. I 1994 begynte en kanadisk katalog å markedsføre deres trearbeidsverktøy som matrivjern, noe som førte til uventet suksess. På slutten av 1990-tallet brukte anerkjente kokker som Martha Stewart og Julia Child Microplane-produkter. Selskapet er 100 % ansatteid, med en aksjeeiendeleordning (ESOP) på plass. Produksjonen skjer primært i USA, med blader laget i Russellville, Arkansas, og montering i Mexico. Denne tilnærmingen gjør at selskapet kan opprettholde høye kvalitetsstandarder samtidig som de håndterer produksjonskostnader effektivt.