Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo

Gallina Blanca er en hjørnestein av spansk kulinarisk arv, grunnlagt i 1937 av Lluís Carulla i Barcelona. Opprinnelig kjent for sine innovative suppeterninger (Avecrem), har merket utviklet seg til å tilby høykvalitets klare brødposer som 'Caldo Casero' vist på bildet. Disse produktene er hovedsakelig produsert i Spania, og opprettholder en nær tilknytning til sine mediterranske røtter.

Merket eies i dag av GBfoods, en multinasjonal gruppe som ble dannet fra ekspansjonen og diversifiseringen av det opprinnelige familiefirmaet. Med hovedkontor i Barcelona opererer GBfoods i flere land i Europa og Afrika, og forvalter en portefølje av ikoniske lokale merker, samtidig som de forblir under det ultimate eierskapet til Carulla-familien gjennom deres holdingselskap, Agrolimen.