Bombay Sapphire Gin

Bombay Sapphire er en premium London Dry Gin som har blitt en av de mest gjenkjennelige brennevinene i verden. Den ble først lansert i 1987, selv om oppskriften er basert på en historisk blanding av ti botanicals som går tilbake til 1761. Merket er kjent for sin ikoniske tranparent blå flaske og sin unike destillasjonsprosess kjent som dampinfusjon, som resulterer i en lettere, mer blomsteraktig smak sammenlignet med tradisjonelle gin.

Gin'en produseres eksklusivt ved Laverstoke Mill i Hampshire, England. Dette historiske stedet, som tidligere fungerte som papirfabrikk for britiske sedler, ble totalrenovert til et moderne bærekraftig destilleri. Botanicals, inkludert einerbær fra Italia, paradisfrø fra Vest-Afrika, og sitronskall fra Spania, er hentet fra hele verden, men det endelige produktet blir destillert og tappet i Storbritannia.

Opprinnelig lansert av International Distillers & Vintners, ble merket senere solgt til Bacardi i 1998. I dag forblir Bombay Sapphire et flaggskip merke i Bacardi Limited-porteføljen. Som et privat eid, familieeid brennevinselskap med hovedkontor på Bermuda, håndterer Bacardi den globale distribusjonen og markedsføringen av merket, og opprettholder sin status som en leder innen premium gin-kategorien.