Hancock Black Lager

Hancock Black Lager er en distinkt mørk lager brygget av Hancock Bryggeri Skive i Danmark. Ved å bruke lager malt i stedet for pilsner malt, oppnår den en dypere farge og en fyldigere kropp, samtidig som den har samme alkoholinnhold som deres pilsner, Høker Bajer, på 5,0% ABV. Bryggeprosessen varer i minst 90 dager, noe som sikrer en rik og kompleks smakprofil. Ølet er tilgjengelig i 33 cl flasker og upasteurisertefatversjoner i 15- og 30-liters fat. Smaksnotater fremhever en dyp mahogni-brun nyanse med et kremet hode, som tilbyr smaker av ristet malt supplert med hint av karamell, sjokolade og en subtil kaffesmak, balansert av en mild bitterhet. Dette gjør det til en utmerket kombinasjon med solide retter som svin ytrefilet med karamelliserte løk eller en klassisk dansk biff med stekt egg. Bryggeriets forpliktelse til kvalitet og tradisjonelle bryggemetoder er tydelig i denne velbryggede lageren, som appellerer til både lagerentusiaster og de som søker en mer robust ølopplevelse.