Fleischmann's aktiv tørrgjær

Fleischmann's gjær er et historisk merke synonymt med hjemmebakst over hele Nord-Amerika. Grunnlagt i 1868 av Charles og Maximilian Fleischmann, revolusjonerte merket industrien ved å produsere den første standardiserte kommersielle gjæren. Historisk har merket vært en viktig del av både USA og Canada, selv om eierskap og distribusjon har skiftet gjennom ulike fusjoner og oppkjøp i løpet av tiårene.

I dag eies Fleischmann's av AB Mauri, en global leder innen gjær og bakeingredienser. AB Mauri er en primærdivisjon av Associated British Foods (ABF), en diversifisert internasjonal gruppe innen mat, ingredienser og detaljhandel med hovedkontor i London, Storbritannia. I Canada administreres merket under AB Mauri (Canada) Limited, med produksjonsoperasjoner ofte lokaliserte for å betjene det nordamerikanske markedet, noe som sikrer at produktet opprettholder sin ferskhet og jevne kvalitet for hjemmebakere.