Sabra Hummus

Sabra Hummus er et ledende merke for mellomøstlige dipp og smørbare produkter, primært kjent for sine hummusprodukter. Selskapet ble grunnlagt i 1986 som Sabra-Blue & White Foods av Zohar Norman og Yehuda Pearl. I 2005 kjøpte den israelske matprodusenten Strauss Group en majoritetsandel i Sabra. I 2008 dannet Strauss Group og PepsiCo et 50/50 joint venture, som kombinerte interessene deres i Sabra og Obela, et merke for markeder utenfor Nord-Amerika. I november 2024 kjøpte PepsiCo de resterende 50% av Sabra og Obela fra Strauss Group for omtrent $244 millioner, noe som gjorde Sabra til et fullt eid datterselskap av PepsiCo. Sabras produksjonsanlegg i Chesterfield County, Virginia, er verdens største produsent av hummus, med evnen til å produsere 10 000 tonn hummus hver måned. Merket har spilt en betydelig rolle i å popularisere hummus over hele USA.