Encona Hot Pepper Sauce

Encona er et britisk merke som spesialiserer seg på hete pepperssauser og krydder. Merket ble opprinnelig etablert i 1975 av Enco Products Ltd, og har produsert et utvalg sauser inspirert av global matlaging. I 2007 ble Enco Products Ltd kjøpt opp av Grace Foods UK, et datterselskap av det jamaicanske konglomeratet GraceKennedy Limited. Denne oppkjøpet utvidet Enconas produktsortiment og markedsnærvær. Sausene lages i Storbritannia, med ingredienser hentet fra ulike land for å opprettholde autentiteten. Enconas tilbud inkluderer smaker som Thai Sweet Chilli, Scotch Bonnet, og Chunky Sriracha, som imøtekommer forskjellige forbrukerpreferanser. Merket har også nytt navn for å tiltrekke seg et større publikum, samtidig som det beholder sine karibiske røtter.